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Brauerei & Events

Schaubrauen

Ab Mitte September 2017!

Wollten Sie schon immer mal selbst Bier brauen?
Dann sind Sie bei uns richtig. In einer Gruppe ab 6 Personen vermitteln wir Ihnen Kenntnisse rund ums Brauen. Nach diesem Seminar wissen Sie, was Einmaischen, Abläutern, Würze kochen, Stammwürze, Schlauchen bedeutet. Sprechen Sie uns an und vereinbaren Sie einen Termin.
Was Sie erwartet:

  • kompletter Brauvorgang (ca. 5 Stunden)
  • 4-Gang Menü mit schwäbischen Leckereien
  • Bier und alkoholfreie Getränke frei
  • Bierquiz mit Bier-Brauer-Diplom
  • 1 Liter selbstgebrautes Bier zum Mitnehmen
  • Seminarunterlagen
  • jede Menge Spaß und Unterhaltung

Gerne gestalten wir nach Absprache Ihren Brauabend auch individuell.

Bratwurstseminar

Gemütlich, witzig, kommunikations- und teamfördernd…
Das ganz besondere Event für Gruppen zwischen 20 und 50 Personen.
Das Bratwurstseminar dauert von der Einführung und Begrüßung bis zum „krönenden Abschluss“ (Bewertung der Jury) ca. 2,5 bis 3 Stunden. Gruppen legen den Titel der jeweils eigenen Bratwurstkreation fest und einigen sich auf die Fleischzutaten, die Gewürze und sonstige Beigaben (Alkohol?). Die jeweils erste gegrillte Wurst einer Gruppe wird der Jury vorgesetzt, die eine – nicht immer erstzunehmende –Bewertung vornimmt und eine Siegergruppe krönt! Aber eigentlich hat jeder Teilnehmer gewonnen!

Moderiert wird das Seminar von Gunther Kühle, vielfach ausgezeichneter und kreativer  Platzmetzger in der 6. Generation in Weißenhorn. Erfinder zahlreicher (Brat-)Wurstspezialitäten.

Das Seminar findet im Eventstadel statt.
Zusätzlich zu den Bratwürsten gibt es:
Salatbuffet, Beilagenbuffet, vegetarisches Gericht

Kosten:

Die Kosten werden pauschal für das Bratwurstseminar inkl. Rohstoffe, Salatbuffet, Beilagenbuffet, vegetarisches Gericht, Moderation und Jury pro Teilnehmer berechnet.

Getränke werden nach Verbrauch abgerechnet.

Eventstadel

Sie möchten gerne ein rauschendes Fest in echt uriger Umgebung feiern? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Unser Feststadl mit seinem einzigartigen Ambiente bietet Ihnen Platz für bis zu 100 Personen. Für Musik und Tanz oder auch kleine Theaterstückchen steht Ihnen außerdem eine extra Bühne zur Verfügung. Natürlich sorgen wir mit unseren Genuss-Buffet Vorschlägen auch für Ihr leibliches Wohl, damit Sie zünftig feiern können.  Und das geht bekanntlich mit gefülltem Magen am allerbesten. Lassen Sie sich von uns in eine frühere Zeit entführen und genießen Sie bei Ihrer Feier ausschließlich die positiven Seiten der „guten alten Zeit“! Moderne Annehmlichkeiten wie Strom und fließendes Wasser haben wir nämlich trotz der historischen Dekoration im Stadl eingebaut. Eine komplette Schanktheke ebenso. Egal ob Oktoberfest, Frühlingsfest, schwäbische Landhochzeit, Hoigarten oder was Ihnen sonst so einfällt, unser Feststadl macht’s möglich!

Individuelle Events

Sie haben eigene Ideen für Ihr Event und suchen die passenden Räumlichkeiten und kulinarische Begleitung?

Sprechen Sie uns an und wir planen gemeinsam Ihre Veranstaltung.

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